Muzlatish{0}}quritilgan kukun - bu suyuq dori vositasini steril sharoitda qattiq holatga keltirish, so'ngra suvni vakuum ostida sublimatsiya qilish orqali ishlab chiqariladigan steril kukunli in'ektsiya. Muzlatib quritish jarayoni{2}}suyuq dori tarkibidagi suv tarkibini vakuumli quritgich yordamida-oldindan muzlatish, so'ngra steril sharoitda muzlatilgan suvni sublimatsiya qilishdan iborat.
Muzlatib quritish-issiqlikka sezgir mahsulotlar va biologik faollikni saqlashni talab qiluvchi moddalarni quritishning samarali usulidir. Bu usul mahsulot tarkibidagi suvni past haroratlarda muzlatib, keyin uni vakuum ostida quritib, suvning toʻgʻridan-toʻgʻri qattiq holatdan suv bugʻiga sublimatsiyalanishi va mahsulotdan olib tashlanishi, shu bilan faol quritishga erishishni oʻz ichiga oladi.
Ushbu usul mahsulotning fizik-kimyoviy va biologik xususiyatlarining o'zgarishini samarali oldini oladi, biologik to'qimalar va hujayra tuzilmalari va xususiyatlariga zarar etkazilishini minimallashtiradi va tezda uyqu holatini keltirib chiqaradi. U issiqlikka sezgir bo'lgan ko'plab farmatsevtik va biologik mahsulotlar-faol moddalarning barqarorligini samarali himoya qiladi. Masalan, oqsillar va mikroorganizmlar denaturatsiyaga uchramaydi yoki biologik faolligini yo'qotmaydi. Bundan tashqari, muzlatib quritilgan{4}}quritilgan mahsulotlar bo'shashgan morfologiyaga va quritgandan keyin minimal rang o'zgarishiga ega va ular suvda tez eriydi, suvli eritmaning dastlabki fizik-kimyoviy xususiyatlari va biologik faolligini tiklaydi. Uchinchidan, quritish vakuum sharoitida amalga oshirilganligi sababli, ba'zi oson oksidlanadigan moddalarni mukammal himoya qiladi. Toʻrtinchidan, mahsulot muzlatib quritgandan soʻng juda past namlik-boʻlib, bu uning barqarorligini yaxshilaydi va ifloslanish ehtimolini kamaytiradi. Bu nafaqat transportni osonlashtiradi, balki mahsulotning saqlash muddatini ham uzaytiradi.
